Keurslager Koelewijn in Huizen is een plek waar passie voor het vak en creativiteit samenkomen. We zitten al ruim 35 jaar op deze locatie aan de Kerkstraat 20-22 in Huizen en hebben een trouwe klantenkring opgebouwd. Dagelijks staat een enthousiast team voor u klaar. Bij ons vindt u vele ambachtelijke producten die wij vrijwel allemaal zelf maken. We maken deze van ons eigen rundvlees, maar ook van varkensvlees uit de regio, en van Gildehoen scharrekip.
Ook voor heerlijke belegde broodjes bent u bij ons aan het juiste adres. En daarnaast hebben we alles in huis voor een geslaagde gourmet of barbecue party. Kortom, alles om lekker en gezelllig te tafelen!
Wij zijn per direct opzoek naar nieuwe medewerkers! Ben jij of ken jij deze topper? Kom eens gezellig langs in de winkel om kennis te maken.
Bellen of mailen mag natuurlijk ook.
E: info@koelewijn.keurslager.nl
T: 035 525 42 17
Baktip 1: Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen
Wil je een gelijkmatig gegaarde biefstuk?
Haal het vlees minimaal een uur van tevoren uit de koelkast en laat het afgedekt op temperatuur komen. Als de biefstuk vacuum verpakt is, haal deze dan ook uit het vacuum. Zo voorkom je dat het vlees 'schrikt' in de pan en van binnen nog koud is na het bakken.
Op zoek naar een leuk cadeau? Bij elke Keurslager in Nederland kun je cadeaukaarten kopen én verzilveren. De waarde bepaal je zelf.
Zachte varkensmedaillon met een krokant korstje van spek, belegd met mosterd en champignons
